«Сардельки от гриппа» выявили сотрудники ФГБУ «Ростовского референтного центра Россельхознадзора».

 Фото для иллюстрации: pixabay.com

Проверку продуктов на качество ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проводят регулярно. На этот раз в поле их зрения попали сардельки из свиного мяса. В одном из отобранных образцов эксперты выявили остаточное содержание антибиотика – доксициклина.

Наличие в мясе антибиотиков – это нарушение технического регламента о качестве пищевых продуктов.

Доксициклин используют как стимуляторы роста скота. Для человека употребление этого вида антибиотика могут привести к дисбактериозу, вторичным грибковым инфекциям, аллергиям, расстройству кишечника. Также употребление антибиотиков в пищу может привести к тому, что организм перестанет реагировать на препараты.

В отношении предприятия-нарушителя технического регламента будут предприняты соответствующие меры.