Специалисты Роспотребнадзора сообщили, что регулярное употребление овсяной каши помогает поддерживать нормальное артериальное давление благодаря антиоксидантным свойствам овса. Эти вещества снижают уровень окислительного стресса, улучшают работу сосудов и положительно влияют на общее состояние сердечно-сосудистой системы.

По данным экспертов, овсянка считается одним из самых полезных продуктов для людей, страдающих гипертонией. Она богата клетчаткой, которая улучшает работу кишечника и способствует выведению лишнего холестерина. Кроме того, в 100 граммах овсяной крупы содержится более 250 процентов суточной нормы марганца — важного микроэлемента для укрепления костей, хрящей и соединительных тканей.

Также овсянка является источником витаминов группы B, которые поддерживают нервную систему, ускоряют обмен веществ и помогают клеткам усваивать питательные вещества. Регулярное употребление каши улучшает состояние кожи и замедляет процессы старения.

Специалисты советуют отдавать предпочтение крупе, требующей варки не менее 15–20 минут, поскольку именно такой продукт сохраняет максимальное количество витаминов и надолго насыщает организм.