В преддверии майских праздников 2025 года продажи мясной продукции в Краснодаре и Ростове-на-Дону значительно возросли. По сравнению с тем же периодом прошлого года, спрос на мясо в этих городах увеличился в два с половиной раза, что свидетельствует о высоком интересе жителей к традиционным угощениям для шашлыков и других праздников.

Аналитики отмечают, что наибольшей популярностью среди жителей двух крупнейших южных городов страны пользуется свинина, которая составляет более половины всех продаж мясной продукции — 52%. Это мясо традиционно является фаворитом среди любителей жарки шашлыков. Баранина, занимающая второе место по популярности, была выбрана 21% покупателей, а на третьем месте оказалась курица, которая составила 16% всех продаж.

Кроме того, интерес к менее традиционным видам мяса тоже не остался незамеченным. Спрос на индейку и говядину значительно возрос и составил 5% и 6% от общего объема продаж соответственно. Эксперты также отметили заметное увеличение спроса на различные товары для приготовления шашлыков, такие как маринады, специи и уголь, что ещё раз подтверждает высокие ожидания жителей обеих областных столиц по поводу предстоящих выходных.