По данным ЦБ годовая инфляция в Ростовской области по состоянию на июль составила 9,09%. В это же время рост цен ускорился на 0,86%. Прирост цен на продукты в Ростовской области в июне зафиксировался на 11,31%. Специалисты Центробанка объяснили рост цен на продукты снижением предложения и выросшими затратами производителей.
В этом году из-за аномальной жары донские овощи и фрукты дали низкий урожай․ Чтобы повысить урожайность аграриям пришлось поливать и удобрять поля – а это траты сверх запланированных.
Что касается подсолнечного масла‚ то рост цен на него обусловлен возросшим экспортом: производители стали больше отправлять продукции за границу‚ что привело к сокращению объема продукции на внутреннем рынке.
Молочная продукция подорожала в связи со снижением производства в Ростовской области․ Многие предприятия переориентировались на производство сыра․
Из-за увеличения импортных поставок цены на яйца снизились․ На снижение цен также повлиял и рост выпуска яиц на донских предприятиях.
