В Ростовской области, известной своими уникальными рыбными фермами, впервые начнут экспортировать черную икру. Иван Милованов, основатель компании, занимающейся разведением осетра, стерляди, севрюги и белуги в Азовском районе, поделился планами на международное расширение своего бизнеса.
pixabay.com
Милованов сообщил, что его компания уже провела предварительные переговоры о поставках с Объединенными Арабскими Эмиратами и Саудовской Аравией. Также выражен интерес к российской черной икре со стороны Бахрейна, Омана, Казахстана и Киргизии. Кроме того, китайские партнеры также заинтересованы в покупке этого деликатеса.
Компания Милованова стремится вернуть России статус ведущей страны по производству черной икры. На текущий момент Китай доминирует в этой области, но, по словам Милованова, у России есть все шансы обойти конкурентов. Он уточнил, что их компания уже наладила производство необходимого посадочного материала для разведения рыб.
