Привычка пить чай или кофе сразу после обеда может влиять на усвоение железа и становиться одной из причин ощущения усталости. Об этом рассказала нутрициолог Виктория Гришина, передает Живая Кубань.

По словам специалиста, дефицит железа остается распространенной проблемой. При его недостатке организм может испытывать нехватку энергии, а человек — сталкиваться со снижением работоспособности и постоянной усталостью.

Эксперт отметила, что чай и кофе способны значительно снижать усвоение железа из растительных продуктов, включая бобовые, гречку и киноа. При этом на железо из мясных продуктов такое влияние не распространяется.

Нутрициолог рекомендует не сочетать прием пищи, железосодержащих добавок и кофе или чая. Оптимальным промежутком она назвала 1,5–2 часа после еды.

Также улучшить усвоение железа помогают витамины C, B12 и B9.

При этом полностью отказываться от привычных напитков не требуется. Однако при появлении постоянной усталости, апатии или других тревожных признаков специалист советует обратить внимание на режим питания и время употребления чая или кофе.