Эксперты отмечают, что колбаса остаётся одним из наиболее востребованных продуктов среди жителей России. Особенно зимой этот товар пользуется повышенным спросом, так как его можно использовать для разнообразных приёмов пищи - от бутербродов и перекусов до завтраков, обедов или просто в качестве закуски.
При выборе колбасы, чтобы быть уверенным в ее качестве, рекомендуется обращаться к рейтингам, которые составлены специалистами. Роскачество, которое имеет аккредитацию от правительства РФ для проведения таких исследований, предлагает достоверные данные.
Согласно экспертным оценкам, некоторые образцы колбасы оказались непригодными для употребления. Сервелат, который обычно предлагается для праздничного стола, обозначен как один из худших вариантов. Особенно внушает опасения марка "Дмитрогорский продукт", которая получила самую низкую оценку от экспертов. Проведенные лабораторные анализы показали наличие антибиотиков и красителей в составе колбасы, не указанных на упаковке, что представляет серьезное нарушение.
Специалисты рекомендуют избегать покупку продукции Губернской мясной компании, когда дело касается докторской колбасы. В ней были обнаружены наличие антибиотиков внутри упаковки, а также недостаточное содержание жира, что не соответствует нормам. Марка "Егорьевская" была низко оценена из-за недостаточного количества заявленного белка.
