Российские специалисты системы контроля качества продовольствия регулярно проводят исследования различных российских продуктов. Среди них - сливочное масло.
Фото: pixabay.com
По словам экспертов, некоторые производители, стремясь сэкономить на себестоимости, заменяют натуральные сливки и коровье молоко на растительные жиры, при этом не указывая это на упаковке. Такое нарушение стандартов качества и безопасности продукта крайне неприемлемо, так как продукт, продаваемый под видом сливочного масла, на самом деле является пальмовым.
По данным исследования, проведенного Роскачеством, было выявлено, что сливочные масла, производимые в Московской и Волгоградской областях, а также в Ставропольском крае, оказались фальсификатами.
Однако среди производителей сливочного масла, некоторые смогли соответствовать требованиям ГОСТ и их продукция получила заслуженное признание, как самая лучшая в своей категории. Бренды "Солнечная долина", "Деревенская буренка", "Молочная мозаика", "Волжаночка", "Славянское" и "Вологодские традиции" отличаются высоким качеством и безопасностью своей продукции.
