Хуже, чем в 90-е начали питаться россияне
Хуже, чем в 90-е начали питаться россияне

Эксперты считают, что виной всему виной политика государства и санкции.



 


С начала года рубль укрепился на всего 9%, что в свою очередь сильно повлияло на конкурентоспособность отечественных продуктов. По данным таможенных служб за первое полугодие этого года в Россию было ввезено порядка 69 тонн свинины, что на 86% больше, чем в прошлом году.


Эксперты отмечают, что в страны Европы всячески пытаются поддержать своих производителей и экономику. В России же цель ЦБ не поддержка экономики как таковой, а стремление к низким инфляционным показателям.


Общероссийский кризис, который начался в 2014 году, привел к тому, что реальные доходы россиян резко упали, что не могло не отразиться на питании. В лучшем случае, россияне питаются как прежде, лишь по праздникам позволяя себе изыски, в худшем случае – стали питаться в разы хуже, об этом сообщает Московский комсомолец.


По данным статистики россияне стали меньше употреблять в пищу рыбы и рыбопродуктов, фруктов и ягод, молока и молочных продуктов, сахара, овощей и хлеба. Положительная динамика отмечается лишь в потреблении яиц и растительного масла. По мясу и мясным продуктам, включая птицу, цифры не изменились.


В 1990 году специалистами Института питания Академии медицинских наук СССР был рассчитаны нормы потребления продуктов для здорового питания. Так в год людям необходимо съедать рыбы и рыбопродуктов 24 кг (по факту в 2017 г. — 20 кг), фруктов и ягод — 71 кг (59 кг), молока и молочных продуктов — 404 кг (231 кг), сахара — 41 кг (39 кг), овощей и бахчевых — 145 кг (107 кг), хлеба — 107 кг (117 кг), яиц — 298 шт. (279 шт.), мяса и мясопродуктов — 86 кг (75 кг).

 

В 2016 году Минздрав рассчитал новые нормы, где потребление продуктов с большим содержание белка такие как молоко и молокопродукты, яйца, рыба и рыбопродукты, представлены так молочка — 325 кг, что на 79 кг меньше чем в расчетах советских ученых, яйца – 260 штук, при СССР – 298 штук, рыбы современному человеку необходимо на 2 кг меньше чем советскому.

 

Эксперты отмечают, что современные ученые считают нормативы исходя из потребительской корзины, в то время как советские ученые исходили из потребностей организма человека.


 Что касается мяса, то сейчас на прилавках лидирует мясо птицы и свинины, а вот производство говядины сильно сократилось.  По подсчётам специалистов уровень производства мяса КРС сократился в 2,5 раза.


Это связано с тем, что из-за снижения реальных доходов россиян, многие просто не могут позволить себе приобрести говядину, поэтому останавливают свой выбор на более дешевом мясе.

 

 

 

В России и мире

Хуже, чем в 90-е начали питаться россияне

15-07-2019 10:17
1 485

Эксперты считают, что виной всему виной политика государства и санкции.



 


С начала года рубль укрепился на всего 9%, что в свою очередь сильно повлияло на конкурентоспособность отечественных продуктов. По данным таможенных служб за первое полугодие этого года в Россию было ввезено порядка 69 тонн свинины, что на 86% больше, чем в прошлом году.


Эксперты отмечают, что в страны Европы всячески пытаются поддержать своих производителей и экономику. В России же цель ЦБ не поддержка экономики как таковой, а стремление к низким инфляционным показателям.


Общероссийский кризис, который начался в 2014 году, привел к тому, что реальные доходы россиян резко упали, что не могло не отразиться на питании. В лучшем случае, россияне питаются как прежде, лишь по праздникам позволяя себе изыски, в худшем случае – стали питаться в разы хуже, об этом сообщает Московский комсомолец.


По данным статистики россияне стали меньше употреблять в пищу рыбы и рыбопродуктов, фруктов и ягод, молока и молочных продуктов, сахара, овощей и хлеба. Положительная динамика отмечается лишь в потреблении яиц и растительного масла. По мясу и мясным продуктам, включая птицу, цифры не изменились.


В 1990 году специалистами Института питания Академии медицинских наук СССР был рассчитаны нормы потребления продуктов для здорового питания. Так в год людям необходимо съедать рыбы и рыбопродуктов 24 кг (по факту в 2017 г. — 20 кг), фруктов и ягод — 71 кг (59 кг), молока и молочных продуктов — 404 кг (231 кг), сахара — 41 кг (39 кг), овощей и бахчевых — 145 кг (107 кг), хлеба — 107 кг (117 кг), яиц — 298 шт. (279 шт.), мяса и мясопродуктов — 86 кг (75 кг).

 

В 2016 году Минздрав рассчитал новые нормы, где потребление продуктов с большим содержание белка такие как молоко и молокопродукты, яйца, рыба и рыбопродукты, представлены так молочка — 325 кг, что на 79 кг меньше чем в расчетах советских ученых, яйца – 260 штук, при СССР – 298 штук, рыбы современному человеку необходимо на 2 кг меньше чем советскому.

 

Эксперты отмечают, что современные ученые считают нормативы исходя из потребительской корзины, в то время как советские ученые исходили из потребностей организма человека.


 Что касается мяса, то сейчас на прилавках лидирует мясо птицы и свинины, а вот производство говядины сильно сократилось.  По подсчётам специалистов уровень производства мяса КРС сократился в 2,5 раза.


Это связано с тем, что из-за снижения реальных доходов россиян, многие просто не могут позволить себе приобрести говядину, поэтому останавливают свой выбор на более дешевом мясе.

 

 

 

Оцените статью:
нравится0
не нравится0
+48
Сообщить об ошибке!
Поделиться с друзьями:

Добавить «Privet-Rostov.ru» в список ваших источников:
У Вас есть интересная новость, фото или видео? Стали очевидцем происшествия? Звоните:
+7 938 126-71-23 Присылайте в WhatsApp: +7 938 126-71-23, Пишите: [email protected]
Новости партнеров
Новости за сегодня
ВТБ запускает переводы через СБП в банкоматах
Сегодня, 10:01 148

ВТБ запускает переводы через СБП в банкоматах

ВТБ первым среди российских банков запустил сервис переводов по номеру телефона с использованием Системы быстрых платежей в сети своих банкоматов. Клиенту достаточно указать номер телефона и банк получателя – деньги поступят на счет мгновенно. Услуга доступна в любом из 15,5 тысяч устройств самообслуживания ВТБ.

Татьяна Нестеренко войдет в правление банка «Открытие»
Сегодня, 09:59 135

Татьяна Нестеренко войдет в правление банка «Открытие»

Бывший первый заместитель министра финансов России Татьяна Нестеренко войдет в правление банка «Открытие» и займет пост заместителя президента-председателя правления кредитной организации. Она будет курировать несколько ключевых направлений развития банка.

Почти 500 сторонников Навального вышли на незаконный митинг в центре Ростова
Вчера, 20:06 2 921

Почти 500 сторонников Навального вышли на незаконный митинг в центре Ростова

Толпа сторонников Навального в составе ориентировочно 500 человек в настоящее время двигается по самому центре Ростова-на-Дону улице Пушкинской скандируя разные политические лозунги.

Банк «Открытие»: с начала пандемии финансовые показатели восстановила треть предпринимателей
Вчера, 18:00 248

Банк «Открытие»: с начала пандемии финансовые показатели восстановила треть предпринимателей

По данным опроса, проведенного спустя год после начала пандемии COVID-19, с введением карантина 2/3 предпринимателей поняли, что их ожидает кризис, а для почти четверти он превзошел самые худшие ожидания

Банк «Открытие» в партнерстве с ВЭБ.РФ и СБЕРом примет участие в финансировании строительства первого в стране «зеленого» электрометаллургического комплекса
Вчера, 17:30 327

Банк «Открытие» в партнерстве с ВЭБ.РФ и СБЕРом примет участие в финансировании строительства первого в стране «зеленого» электрометаллургического комплекса

Синдикат из банков и госкорпорации профинансирует мегапроект «Эколант» в моногороде Выксе Нижегородской области

Владимир Путин призвал всех россиян привиться от COVID-19
Вчера, 12:28 309

Владимир Путин призвал всех россиян привиться от COVID-19

Президент Владимир Путин в ходе оглашения послания Федеральному собранию заявил, что у всех россиян должна быть возможность сделать прививку от COVID-19. Это необходимо, чтобы осенью в России был сформирован коллективный иммунитет.