В России выявлены нарушения у 35% продукции на рынке творога
В России выявлены нарушения у 35% продукции на рынке творога

Проверку качества проверяли такие ведомства как Роскачество, Россельхознадзор и Роспотребнадзор.

 

В России выявлены нарушения у 35% продукции на рынке творога

 

В ходе проверок выяснилось, что  качество продаваемого в российских магазинах творога жирностью 9% оставляет желать лучшего.

 

- Испытания проведены по поручению правительства. Творог 73 торговых марок специалисты проверили по 25 показателям качества и безопасности, изучив, в частности, молоко и закваску; исследовали возможную фальсификацию продукта, наличие в нем плесневых грибков, дрожжей и опасных микроорганизмов, - сообщает РБК со ссылкой на пресс-релиз Национальной системы мониторинга.

 

Лучшими марками по итогам проверки признаны: «Белый город», «Кубанскую буренку», «Вятушку», «Вожгалы» и «Красногорский». Наиболее качественными марками, по мнению экспертов, стали марки:   «Славмо», «Першинский».

 

- Данные товары претендуют на государственный Знак качества, так как превосходят по качеству действующие ГОСТы», — отметили в Роскачестве.

 

Эксперты отметили, что самой массовой проблемой у производителей – это превышение норм по микробиологическим показателям. В твороге были обнаружены дрожжи, плесень, кишечная палочка и недостаток молочнокислых бактерий. Скорее всего причиной данных проблем является изначально низкое качество сырья и его не правильное хранение.


В России и мире

В России выявлены нарушения у 35% продукции на рынке творога

13-09-2018 11:15
1 566

Проверку качества проверяли такие ведомства как Роскачество, Россельхознадзор и Роспотребнадзор.

 

В России выявлены нарушения у 35% продукции на рынке творога

 

В ходе проверок выяснилось, что  качество продаваемого в российских магазинах творога жирностью 9% оставляет желать лучшего.

 

- Испытания проведены по поручению правительства. Творог 73 торговых марок специалисты проверили по 25 показателям качества и безопасности, изучив, в частности, молоко и закваску; исследовали возможную фальсификацию продукта, наличие в нем плесневых грибков, дрожжей и опасных микроорганизмов, - сообщает РБК со ссылкой на пресс-релиз Национальной системы мониторинга.

 

Лучшими марками по итогам проверки признаны: «Белый город», «Кубанскую буренку», «Вятушку», «Вожгалы» и «Красногорский». Наиболее качественными марками, по мнению экспертов, стали марки:   «Славмо», «Першинский».

 

- Данные товары претендуют на государственный Знак качества, так как превосходят по качеству действующие ГОСТы», — отметили в Роскачестве.

 

Эксперты отметили, что самой массовой проблемой у производителей – это превышение норм по микробиологическим показателям. В твороге были обнаружены дрожжи, плесень, кишечная палочка и недостаток молочнокислых бактерий. Скорее всего причиной данных проблем является изначально низкое качество сырья и его не правильное хранение.

Оцените статью:
нравится0
не нравится0
00
Сообщить об ошибке!
Поделиться с друзьями:

Добавить «Privet-Rostov.ru» в список ваших источников:
У Вас есть интересная новость, фото или видео? Стали очевидцем происшествия? Звоните:
+7 938 126-71-23 Присылайте в WhatsApp: +7 938 126-71-23, Пишите: [email protected]
Новости партнеров
Новости за сегодня
По итогам 8 месяцев 2021 года банк «Открытие» заработал 65 млрд рублей чистой прибыли по РСБУ
Вчера, 18:00 165

По итогам 8 месяцев 2021 года банк «Открытие» заработал 65 млрд рублей чистой прибыли по РСБУ

Чистая прибыль банка «Открытие» за 8 месяцев 2021 года составила 64,9 млрд рублей против 24,8 млрд рублей за аналогичный период прошлого года, согласно российским стандартам бухгалтерского учета.

Планетарный миксер STARWIND SPM7166 1600Вт: взглянуть на приготовление блюд под новым углом
Вчера, 17:45 199

Планетарный миксер STARWIND SPM7166 1600Вт: взглянуть на приготовление блюд под новым углом

Миксер STARWIND SPM7166 1600Вт вдохновит на приготовление любых блюд, благодаря легкости использования этой модели и огромному разнообразию функций, которые помогут осуществить любые кулинарные задумки

Банк ВТБ запустил стрит-арт флешмоб в рамках российского этапа FORMULA 1
Вчера, 13:51 192

Банк ВТБ запустил стрит-арт флешмоб в рамках российского этапа FORMULA 1

Банк ВТБ поддерживает проекты в различных сферах для получения положительного синергетического эффекта, объединяя таланты, ресурсы и лучшие практики. На этот раз в рамках гоночного уикенда FORMULA 1 зрители смогут попробовать себя в роли уличных художников, используя точную копию болида для нанесения уникального

Банк «Открытие» выступил организатором размещения выпуска биржевых облигаций «Росагролизинга» объемом 9 млрд рублей
Вчера, 12:00 194

Банк «Открытие» выступил организатором размещения выпуска биржевых облигаций «Росагролизинга» объемом 9 млрд рублей

22 сентября 2021 г. состоялось размещение выпуска биржевых облигаций АО «Росагролизинг» серии 001Р-03 общей номинальной стоимостью 9 млрд рублей. Процентная ставка купона составила 8,45% годовых. Организатором размещения выступил банк «Открытие».

Держатели биржевых инвестиционных облигаций банка «Открытие» получат купонный доход в размере 30% годовых
23-09-2021 13:10 333

Держатели биржевых инвестиционных облигаций банка «Открытие» получат купонный доход в размере 30% годовых

По итогам сентябрьского купонного наблюдения по биржевым инвестиционным облигациям банка «Открытие» БО-ИО02 выполнены условия выплаты дополнительного дохода – 27 сентября 2021 года владельцам облигаций будет выплачен купон в размере 30%, а данный выпуск облигаций погашен.

ВТБ нарастил портфель привлеченных средств клиентов среднего и малого бизнеса на 15%
23-09-2021 13:08 319

ВТБ нарастил портфель привлеченных средств клиентов среднего и малого бизнеса на 15%

Портфель привлеченных средств ВТБ в сегменте среднего и малого бизнеса превысил 2 трлн рублей. Рост с начала года составил 15%. Более 90% депозитов клиенты ВТБ открывают в интернет- и мобильном банке.

Почти 45 000 жителей Ростовской области могут остаться без электроэнергии из-за долгов
23-09-2021 13:07 502

Почти 45 000 жителей Ростовской области могут остаться без электроэнергии из-за долгов

В сентябре 2021 года «ТНС энерго Ростов-на-Дону» направило должникам 44 562 уведомления об ограничении энергоснабжения. Данные потребители накопили долгов на общую сумму более 100 млн рублей. Подача электроэнергии 15 000 должников будет прекращена уже до конца сентября.