В августе 2025 года ростовчане заметили неожиданный скачок цен на кофе, который превратился в самый стремительно дорожающий продукт региона. Несмотря на общее замедление инфляции и снижение цен на многие продукты, ароматный напиток показал рекордный рост стоимости и стал главным сюрпризом для покупателей.

По данным регионального управления Центробанка, за месяц стоимость кофе, чая и какао увеличилась более чем на один процент, а за год рост превысил семнадцать процентов. Сам кофе подорожал особенно резко — почти на двадцать восемь процентов по сравнению с августом прошлого года. Эксперты объясняют такую динамику снижением урожая в странах, поставляющих кофейные зерна. Дефицит на мировом рынке привёл к росту закупочных цен, что напрямую отразилось на полках ростовских магазинов.

При этом общая инфляция в регионе продолжает идти на спад. В августе показатель впервые за три года ушёл в отрицательную зону по отношению к предыдущему месяцу и составил 8,29% в годовом выражении, что немного выше среднероссийского уровня. Продовольственные товары в целом стали доступнее, а цены на услуги впервые с 2022 года продемонстрировали снижение.