Деликатес может быть опасен для здоровья.
Врач ростовской поликлиники в беседе с журналистами отметил, что на Дону у жителей нет нужды питаться насекомыми, с продуктами проблем в нашем регионе не наблюдается. Сверчки, хоть и являются деликатесами в некоторых странах‚ но в России их лучше оставить для птиц и земноводных.
- В Ростовской области никогда не ели подобную еду. Это непривычная пища для нашего организма. Могут возникнуть аллергические реакции, воспалительные реакции желудка и кишечника. Ведь помимо белка, в сверчках содержится масса антигенов, — цитирует врача ростов-газета.
Все происшествия в нашем telegram-канале
Врач отметил, что нет смысла запрещать производство еды из сверчков в мире. Вероятно, когда-нибудь это пригодится человечеству - если запасы продовольствия истощаться. Эксперты рекомендуют прежде чем начинать производство продуктов из сверчков‚ выпустить из них БАДы и протестировать на добровольцах.
Ростовский врач отметил‚ что как показывает практика‚ БАД ы в России не приживаются.
