Специалисты Ростовского референтного центра Россельхознадзора в ходе исследования продукции обнаружили в мясе цыплят-бройлеров остатки лекарственного препарата клопидола.

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» не допускает содержания в мясной продукции остатков данного вещества.

Препарат из серии кокцидиостатики применяются при лечении у животных кокцидиозов. Согласно правилам, за несколько дней до забоя птицы препарат должны исключить из корма. Употребление в пищу препарата чревато для человека снижением иммунитета и проявлениями аллергии.

Результаты исследования эксперты направили в региональное управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии для принятия мер реагирования.