Сотрудники Россельхознадзора выявили серьезное нарушение на мясоперерабатывающем предприятии в Багаевском районе. Производитель изготовил и подготовил к реализации крупную партию охлажденной свинины общим весом 60 килограммов, однако не указал происхождение использованного сырья в сопроводительных ветеринарных документах.
Данное действие грубо нарушает федеральные правила оформления ветеринарных документов в электронном виде. Отсутствие полных данных о сырье делает невозможным прослеживание происхождения продукции, что создает прямую угрозу для потребителей.
Надзорное ведомство немедленно аннулировало все ветеринарные документы на данную партию мяса и выдало руководству предприятия официальное предостережение. Материалы о нарушении направили в управление ветеринарии для проведения дальнейших контрольных мероприятий и принятия мер.
