По данным Ростовстата, к августу 2025 года количество крупного рогатого скота в регионе достигло 570,6 тыс. голов, при этом дойное стадо сократилось на 9,1%. Численность овец и коз упала на 22,2%, а свиней — на 2,5%.

Производство яиц за этот период уменьшилось на 18,7%, молока — на 6,6%. На фоне сокращения поголовья коров и других сельскохозяйственных животных заметно повысились цены на продукты. Сливочное масло подорожало на 23% и в среднем стоит 1,07 тыс. руб./кг, сметана подорожала на 20% до 368 руб./кг. Цены на мясо растут умеренно: говядина без костей прибавила в цене 11%.

Президент АККОР Александр Родин отметил, что сокращение поголовья связано с кризисными явлениями в сельском хозяйстве: многие хозяйства продают коров на мясокомбинаты, чтобы погасить долги и выполнить кредитные обязательства