По данным Центробанка, в Ростовской области наблюдается дальнейшее удорожание отдельных видов продуктов. Статистика показывает, что за последний месяц годовой прирост цен на продовольствие в регионе снизился на 1,28%, составив 9,80%.
Среди фруктов наиболее заметный рост цен касается бананов, которые становятся все дороже. Кроме того, наблюдается небольшое удорожание овощей, таких как помидоры, огурцы, лук, морковь и свекла. Аналитики рынка считают, что в ближайшее время рост цен на овощи может замедлиться. Это связано с тем, что в Ростовской области собрали хороший урожай овощных культур, что увеличит предложение на рынке.
Куриные яйца также продолжают дорожать, несмотря на наличие большого числа птицефабрик в регионе. В настоящее время донские предприятия прилагают усилия для удержания цен на этот продукт на приемлемом уровне.
Тем временем цены на колбасы и мясные полуфабрикаты начали стабилизироваться. Это может быть связано с увеличением объемов производства, поскольку местные фабрики нарастили выпуск этой продукции, обеспечивая региональный рынок. Кроме того, за последний год в Ростовской области снизились цены на мясо птицы, что напрямую связано с расширением производственных мощностей.
