В ходе проверки сотрудники Россельхознадзора нашли в столовой кооператива «Черенский» мясные продукты без документов, хранящиеся с целью приготовления пищи для сотрудников.
В частности была обнаружена голова свиная, фарш свиной, суп набор говяжий общим весом 30 кг, сало свиное в количестве 5 кг, яйцо куриное в количестве 30 штук. Все вышеперечисленные продукты хранились без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих видовое и территориальное происхождение и ветеринарно-санитарное состояние продукции.
Кроме того, холодильное оборудование для хранения поднадзорной продукции (2 холодильных ларя, 1 бытовой холодильник), находящиеся в столовой СПК «Черенский» не были оборудованы приборами измерения температуры.
За нарушение ветеринарного законодательства Российской Федерации в отношении должностного лица Управлением Россельхознадзора составлены протоколы о совершении административных правонарушений по части 1 статьи 10.8 и части 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Общая сумма штрафа составила 13 000 рублей. Вся вышеуказанная продукция без документов была изъята из оборота и уничтожена владельцем.
